forbot
Россия
Варочное оборудование. купить в Вологде
Русский
Валюта RUB
Варочное оборудование. купить в Вологде
Сравнить
Добавить в избранное
Поделиться   ID: 393489:7309995
Купить Варочное оборудование.
Описание

Варочный котел.

Котел варочный предназначен для варки и выпаривания овощных и фруктовых масс при производстве консервов, крупяных продуктов, концентратов, а также для уваривания сырья и выпаривания технологических жидкостей, для приготовления сиропов, рассолов и маринадов. Применяется на перерабатывающих предприятиях в технологических линиях цехов консервных заводов, пищекомбинатов.

 

 

 

Диссуторы.

 

Диссуторы представляют собой металлические емкости цилиндрической или прямоугольной формы с барботерами ,змеевиками , с мешалками и без них. Змеевики и барботеры выполняются как из нержавеющей стали, так и из меди.

Диссуторы применяются в кондитерской промышленности для растворения сахара, приготовления сиропов и инверта, роспуска возвратных отходов и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Варочные реакторы.

Варочный реактор применяется в пищевой,косметической, фармацевтической, химической и многих других отраслях промышленности. В частности в пищевой промышленности варочные реакторы (вакуум-выпарные аппараты) применяются, главным образом, для получения таких продуктов как джемы и варенья, наполнители и начинки, соусы и консервированные продукты из овощного, фруктового и мясного сырья.

 

 

 

 

 

 

Вакуум-аппараты (от 100 до 1000л.).

Вакуум-аппарат предназначен для варки или выпаривания масс при давлении ниже атмосферного. Вакуумно - выпарной аппарат может входить в состав различных линий по производству джемов, конфитюров, варенья, детского питания, пюре фруктовых и овощных, а также для уваривания масс в различных отраслях промышленности. 

 

 

Сборник темперирующий.

Сборник  темперирующий используются для темперирования в тонком слое шоколада, глазури, фонданта, кремов и тому подобных продуктов. Применение сборника позволяет обрабатывать пищевые массы с включением твердых частиц размером до 10 мм.

 

 

 

 

Сироповарочный котел.

 

Назначение сироповарочного котла

Сироповарочный котел применяется в пищевой, химической и других промышленностях. Используется для приготовления ягодных, овощных и фруктовых масс требуемой консистенции заложенной в технологии процесса, а также для приготовления сиропов, начинок, мармелада, джема и других продуктов. Требуемая концентрация продукта достигается за счет уваривания, т.е. выпаривания из него лишней жидкости.

 

Устройство и принцип работы сироповарочного котла

Сироповарочный котёл – емкость, цилиндрической формы, с торосферическим или коническим дном. которой происходит нагрев загруженного продукта до заданной температуры и выпаривания из него лишней жидкости. Сироповарочный котёл оснащен перемешивающим устройством (мешалкой) с мотор-редуктором, мешалка имеет скребки, препятствующие пригоранию продукта к внутренней стенке и дну варочного котла. Благодаря процессу перемешивания продукт быстрее и равномерно распределяется по всему объему, а также значительно сокращает время варки. Загрузка котла осуществляется через люк. Устанавливается на регулируемые по высоте опоры. Также сироповарочный котёл может быть оснащена датчиком блокировки работы перемешивающего устройства при открытии крышки(люка), термометром сопротивления типа ТСМ (ТСП) для контроля температуры продукта, клапаном впуска пара, конденсатоотводчиком, моющими головками (одной или несколькими, в зависимости от объема котла) и мерной трубкой. Сироповарочный котел поставляется в комплекте со шкафом управления, включающим в себя систему управления нагревом, организованной на базе измерителя-регулятора температуры, системой управления перемешивающего устройства, системой блокировки работы перемешивающего устройства при открытии крышки сироповарочного котла.

 

 

Фотографии
  • Варочное оборудование.
  • more

    Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!
Купить варочное оборудование.
Заказать
Варочное оборудование.
Уточнить цену
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)
Вернуться назадв раздел "Резервуары, емкости, баки"
Смотрите также товары категории "Резервуарное оборудование"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0